6 frases com «batata»

O amido é armazenado em raízes como batata doce, mandioca; em talos como batatas ou em sementes como feijão, milho, trigo.

Os pobres em muitas regiões europeias (Irlanda, a mais famosa) passaram a depender fortemente da batata para a alimentação no século XVIII.

Só a batata continuaria a reformular a demografia de toda a Europa do Norte e de várias outras regiões do mundo, porque fornece uma riqueza de nutrição e calorias e pode crescer em solos pobres e rochosos.

Os outros pedaços - rabos, barbatanas e tudo - foram fritos com pedaços de batata, fortemente salgados, e embrulhados no agora barato jornal. O resultado foi a primeira comida rápida gordurosa, barata e muito popular do mundo, peixe e batatas fritas.

E para além disso, aquela coisinha engraçada que se parece com uma batata que acabou de ser arrancada da terra, é Phobos, a lua de Marte, a apenas seis mil quilómetros de onde nos encontramos. O solo de Fobos é tão escuro que reflecte apenas três a cinco por cento da luz solar que recebe.

A batata também tem sido objeto de seu escrutínio. O pesquisador culinário descobriu que quando cozida com a pele revestida de óleo, ela atinge uma temperatura muito mais alta do que quando simplesmente enrolada em folha de alumínio. A casca torna-se dourada e crocante, enquanto que sem gordura ela permanece fina e macia. E o tubérculo oleado cozinha mais rapidamente.