O que significa «suflar» em espanhol?
- Soprar ar violentamente da boca; variante antiquada do soplar.
- Na Gastronomia, cozinhar com óleos quentes, como certas batatas ou alguns pratos de arroz, para que inchem com o ar.
Exemplos de uso em espanhol: "suflar la zizania o arroz salvaje en un aceite muy caliente".
"no todas las patatas sirven para suflar, las mejores patatas para suflar son las que contienen poca agua".
"Sin querer, algunos granos de arroz cayeron en una sartén con aceite y empezaron a suflar y a transformarse en palomitas", Errores de chefs con Estrella Michelín que dieron lugar a ..., 20minutos.es - 23 jun. 2019
"Comenzamos por suflar la zizania (...) Para ello basta con ponerlo a fuego lento y en unos segundos comienza a suflar como una auténtica palomita de maíz", Cómo cocinar el arroz crujiente Ku-bak, El Mundo - 22 feb. 2018