O que significa «llajua» em espanhol?

Uma espécie de molho picante que é feito, geralmente em uma panela, à base de aji locoto ou rocoto (Capsicum pubescens), tomate e ervas aromáticas. É feita especialmente no oeste da Bolívia, noroeste da Argentina e norte do Chile.

♦ Usado em: Argentina - Bolívia - Chile