Portugues
O que significa «foie gras» em espanhol?
Em Gastronomia, um
prato
feito
com
o
fígado
hipertrofiado
obtido
de
gansos
ou
patos
especialmente
alimentados
.
Por
extensão
,
preparação
feita
com
base
em
pasta
de fígado; patê.
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