O que significa «estopilla» em espanhol?
- Parte do linho ou cânhamo mais fino que a estopa, que permanece no ancinho quando é passado por ele uma segunda vez.
- Fios e tecidos feitos com isto.
- Tecido feito a partir deste fio.
- Lona ou pano semelhante a gaze.
- Tecido de algodão comum.
- Na gastronomia, uma espécie de pano de algodão, também chamado pano de queijo. Originalmente era utilizado para remover o soro de leite da coalhada durante o processo de fabricação do queijo, daí seu nome alternativo, embora atualmente tenha outros usos, como fazer geléia, tofu, como coador, para esclarecer sopas, para prensar e filtrar iogurte, para desidratar frutas. Também é usado para montar raminhos compostos, que são pequenos sacos contendo especiarias que são colocados na sopa ou no guisado.
- (estopilla de Suiza) Chambray comum.