O que significa «cafeína» em espanhol?
- Alcalóide extraído do café, chá, mate, etc., utilizado como estimulante cerebral e cardíaco. A cafeína é o principal estimulante contido no café. Sua ação é exercida sobre o cérebro e o sistema nervoso e geralmente produz uma sensação de bem-estar. O ácido cafeico é mais um ácido clorogênico do que um ácido tânico, o que contribui para a adstringência da bebida.